in

RECEITA: Pizza White & Green do Portofino Bay Hotel na Universal

Você vai querer fazer essa pizza para lá de especial!

receita pizza portofino universal

Que tal uma receita de pizza, dessa vez direto do hotel Portofino Bay Hotel, que fica no Universal Orlando Resort!

Pizza é uma das nossas comidas favoritas, não só em Orlando, mas em qualquer lugar do mundo! Dá para comer a qualquer hora e é difícil alguém não gostar né?

E um dos nossos locais favoritos de pizza na cidade, temos uma matéria inclusive que traz o restaurante dentro do nosso top 5, é o Sal’s Market Deli que fica no Loews Portofino Bay Hotel no Universal Orlando Resort.

Além da possibilidade de conhecer o hotel uma dica é ir ao final de tarde, o lugar fica ainda mais charmoso e é perfeito a um jantar romântico ou em família.

E é de lá que vem a receita abaixo, que é de uma das opções do cardápio do Sal’s Market Deli. Universal disponibilizou pela primeira vez, então, anota que é super fácil de fazer em casa.

Pizza White & Green – Loews Portofino Bay Hotel – Universal Orlando Resort.

receita pizza portofino universal

Ingredientes:

Abaixo a receita é apenas do recheio, então faça a sua massa favorita, ou compre pronta dentre as diversas opções que se encontram nos supermercados.

Molho branco de queijo ricota:

1 xícara de queijo ricota
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
¼ xícara de parmesão ralado e queijo pecorino romano

Coberturas:

Cebolas brancas caramelizadas (podem ser compradas ou feitas na hora refogando as cebolas brancas fatiadas com 1 colher de sopa de azeite em fogo baixo até ficarem douradas).
Bacon picado
Azeitonas verdes fatiadas
Rúcula

Vinagrete de Pimenta Preta:

2 colheres de sopa de agave
2 colheres de sopa de vinagre branco
¼ colher de azeite
Sal e pimenta a gosto

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200C.

2. Em uma panela derreta a manteiga com 2 colheres de sopa de azeite extra virgem em fogo baixo.

3. Coloque os queijos ricota, parmesão e pecorino, mexa até incorporar e aquecer completamente. Retire do fogo e reserve.

4. Para montar a pizza, coloque a quantidade desejada do molho branco de queijo, acrescente a cebola caramelizada, azeitona e o bacon.

5. Asse até dourar, o tempo depende de cada fogão pode levar cerca de 20 minutos ou mais.

6. Enquanto a pizza está no forno prepare o vinagrete de pimenta preta, misturando a agave, o vinagre branco, azeite e o sal e pimenta. Importante não bata, coloque os ingredientes em uma jarra ou garrafa com tampa e agite os ingredientes.

7. Após retirar a pizza do forno (assada) cubra-a com um pouco de rúcula e despeje o vinagrete de pimenta antes de servir.

Fique ligado aqui no site e em nossas redes sociais pois estamos trazendo ainda mais tipos de conteúdos que trazem lembranças com os parques, além de claro, muitas notícias.

Para conhecer mais sobre o Loews Portofino Bay Hotel, acesse o site oficial e veja também o vídeo abaixo.

E ai, gostou da receita de pizza do Portofino Bay da Universal? Nós aqui adoramos!

Se puder, #FiqueEmCasa!!

Mais receitas:
Como fazer o Queijo Quente da Toy Story Land
Como fazer o Churros dos parques da Disney (rápido e fácil!)
Pizza de Rosas Encantadas de A Bela e a Fera
Queijo Quente com maça e tomate assado do TODAY Cafe da Universal

Fotos: Universal Orlando Resort

Leia mais sobre a Universal