Orlando tem a primeira unidade internacional da icônica pizzaria Camelo, inaugurada no último dia 28 de maio. A marca que há 65 anos é sinônimo de qualidade e bom atendimento em suas setes casas (espalhadas por São Paulo e uma no Rio de Janeiro), chega a Flórida com o objetivo de matar a saudade dos brasileiros, sejam eles turistas ou residentes.
Mas, mais do que isso, a família Nóbrega, que há quatro gerações oferece a mesma massa fina e sabores consagrados em seu cardápio, pretende com a nova unidade conquistar também os americanos pelo paladar.
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“Fazemos parte da memória afetiva de muitos brasileiros e, por isso, tivemos o cuidado de trazer para Orlando dois dos nossos chefs mais importantes durante o treinamento da nova equipe. Um deles tem 60 anos de casa. O outro 20.
Juntos eles tiveram a missão de garantir que as nossas receitas serão seguidas à risca nos Estados Unidos”, disse Renan de Nóbrega, que lidera o projeto de Orlando desde o início.
“A novidade nessa casa é que vamos oferecer alguns sabores novos, com ingredientes com os quais os americanos estão mais familiarizados, como Pepperoni e Meat Lovers por exemplo”, completou. “Mas sabemos que, aos poucos, eles vão experimentar e se apaixonar também pela legítima pizza brasileira”.
Quando fala da legítima pizza brasileira Renan está falando de receitas que passaram de pai para filhos.
O molho e a massa, por exemplo, são os mesmos desde 1957.
Muitas das coberturas (como a Tradicional – mussarela, manjericão, fatias de tomate e parmesão ralado) reinam há décadas no cardápio e fazem companhia a outras mais recentes como a Chèvre (uma combinação ousada de queijo de cabra, tomate confit, crispy de parma e um toque de pesto de rúcula).
Vai ser difícil fazer o pedido com tanta opção!
Sabores marcantes, atmosfera acolhedora, serviço de primeira, ingredientes selecionados e mais de seis décadas de tradição devem conquistar a todos desde a abertura.
“Procuramos replicar em Orlando o mesmo clima que criamos há anos no Brasil. O principal é que nossos clientes sintam vontade de voltar sempre”, concluiu Renan de Nóbrega.
Para quem não conhece, o grupo Camelo é uma empresa familiar sediada em São Paulo, Brasil, desde 1957. Ela começou com a aquisição de um restaurante árabe, daí a origem de seu nome. O início se deu com o avô e os pais da terceira e quarta gerações, que atualmente conduzem o negócio, e que transformaram o restaurante árabe numa pizzaria.
No Brasil, a Camelo ganhou 8 prêmios de melhor pizza e é reverenciada pelo público e pela mídia há várias décadas.
PS: Olha.. nós aqui no MaisOrlando frequentamos a Camelo na cidade de São Paulo há bastante tempo, e podemos garantir sem dúvida nenhuma que esta será uma das melhores pizzas que você poderá comer em sua viagem a Orlando. Aproveite!
Serviço:
Camelo Pizzaria
Onde: Complexo Orlando Crossings Mall
Endereço: 5415 International Drive, Orlando FL
tel: +1 407-601-6707
Site oficial: acesse
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